Recette gambas À la biÈre

CREVETTES

Ingrédients gambas À la biÈre

  • gambas
  • biere
  • persil
  • thym
  • laurier
  • gingembre
  • pâte à beignets à la bière

Préparation gambas À la biÈre

1 On ôte les carapaces des gambas sans retirer la tête.

2 On les met dans un mélange de bière, persil émincé, laurier, thym, gingembre et poivre en grains.

3 On les plonge dans la pâte pour les enrober, et on les fait frire.

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