Recette gambas À la biÈre
Ingrédients gambas À la biÈre
- gambas
- biere
- persil
- thym
- laurier
- gingembre
- pâte à beignets à la bière
Préparation gambas À la biÈre
1 On ôte les carapaces des gambas sans retirer la tête.
2 On les met dans un mélange de bière, persil émincé, laurier, thym, gingembre et poivre en grains.
3 On les plonge dans la pâte pour les enrober, et on les fait frire.