Recette crevettes a la seu-tchouan (chine)

CREVETTES

Ingrédients crevettes a la seu-tchouan (chine)

  • 400 g de Crevettes crues
  • 4 branches de ciboulette
  • 1 Gousse D'ail
  • 1 c à soupe de gingembre en poudre
  • 1 c à soupe de vin blanc sec
  • 2 c à soupe de ketchup
  • 2 c à soupe de Sauce Soja
  • 1 c à soupe rase de maïzena
  • 2 c à soupe d'huile

Préparation crevettes a la seu-tchouan (chine)

1 On décortique les Crevettes.

2 On mélange la maïzena avec 2,5 c à s d'eau froide.

3 On détaille les ciboules en morceaux et on pile l' Ail.

4 On fait dorer les ciboules à l'huile, avec le gingembre et l' Ail, on laisse ainsi quelques instants avant d'ajouter les Crevettes, que l'on fait cuire une bonne minute.

5 On ajoute ensuite le vin, le ketchup et la Sauce Soja, on sale.

6 On incorpore la maïzena, on laisse épaissir, et on transvase dans le plat de service pour déguster.

Commentaires pour la recette crevettes a la seu-tchouan (chine)

Faute d'ortographe

C'est sichuan, pas seu-tchouan...

hey

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