Recette choux aux crevettes

CREVETTES

Ingrédients choux aux crevettes

  • pâte à Choux
  • 1 oeuf
  • 75g de farine
  • 50g de beurre
  • 50cl de lait
  • 100g de crème
  • 150g de Crevettes roses cuites
  • 1 citron

Préparation choux aux crevettes

1 On prépare les Choux en plaçant la pâte dans une poche à douille et en réalisant des tas sur la plaque du four, on les badigeonne d'oeuf et on met au four.

2 On prépare la sauce avec la farine, le beurre, le lait et la crème, on assaisonne et on la laisse épaissir sur le feu.

3 On ajoute alors les Crevettes décortiquées et la crème, on en garnit les Choux. On arrose de Jus De Citron avant de déguster.

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