Recette choux aux crevettes
Ingrédients choux aux crevettes
- pâte à Choux
- 1 oeuf
- 75g de farine
- 50g de beurre
- 50cl de lait
- 100g de crème
- 150g de Crevettes roses cuites
- 1 citron
Préparation choux aux crevettes
1 On prépare les Choux en plaçant la pâte dans une poche à douille et en réalisant des tas sur la plaque du four, on les badigeonne d'oeuf et on met au four.
2 On prépare la sauce avec la farine, le beurre, le lait et la crème, on assaisonne et on la laisse épaissir sur le feu.
3 On ajoute alors les Crevettes décortiquées et la crème, on en garnit les Choux. On arrose de Jus De Citron avant de déguster.