Recette crÊpes chinoises

CREPES SUCREES

Ingrédients crÊpes chinoises

  • 2 cs de beurre
  • 3 tasses de farine
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de vin blanc
  • 1/2 c à Café de kirsch
  • sucre
  • huile de maïs

Préparation crÊpes chinoises

1 On fait fondre le beurre.

2 On bat les oeufs et le sucre, on y ajoute le beurre, le vin et le kirsch, puis la farine.

3 On fait frire des petites quantités de pâte dans l'huile de Maïs, sur les deux faces.

4 On égoutte sur du papier absorbant.

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