Recette crÊpes À la normande

CREPES

Ingrédients crÊpes À la normande

  • 20cl de lait
  • 30g de beurre
  • 75g de Fromage râpé
  • 1 oeuf
  • chapelure
  • 20 g de maïzena
  • Crêpes salées

Préparation crÊpes À la normande

1 On prépare les Crêpes que l'on met au chaud.

2 On mélange ensemble la maïzena et le lait, on assaisonne, le tout sur le feu.

3 On ajoute le beurre en parcelles, on assaisonne, on fait bouillir quelques secondes.

4 On ajoute le Fromage en dehors du feu, puis on verse le tout sur les Crêpes que l'on roule.

5 On les dore d'oeuf, on les passe à la chapelure, et on les fait dorer au beurre.

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