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Ingrédients Crapiaux Du Morvan :

300 g de farine,
4 oeufs,
4 dl d'eau environ,
sel,
poivre,
200 g de lard fumé,
30 g de beurre

Recette Crapiaux Du Morvan :

1 On bat ensemble la farine et les oeufs, puis on verse l'eau doucement.


2 On sale et poivre, on laisse reposer une heure.


3 On fait dorer 3 tranches de lard, on y verse une louche de pâte à Crêpe par dessus, on fait cuire sur les deux faces, et on renouvelle l'opération pour chaque Crêpe.

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