Recette crabe nouvelle orlÉans

CRABE FRUITS DE MER

Ingrédients crabe nouvelle orlÉans

  • 500 g de Crabe cuit émietté
  • 2 verres de Mayonnaise
  • 2 cuillerées à soupe de Ketchup
  • Tabasco
  • 3 cuillerées d'huile d'olive
  • 1 cuillerée de vinaigre de vin
  • 2 cuillerées à soupe d' Oignons
  • 2 cuillerées de persil haché
  • 4 c à soupe de crème double
  • sel
  • poivre
  • poivre de Cayenne
  • olives noires
  • 6 grosses
  • laitue
  • oeufs durs

Préparation crabe nouvelle orlÉans

1 On mélange ensemble les sauces avec l'huile d'olive, le vinaigre, l'oignon et le persil émincés, ainsi que la crème battue. On assaisonne.

2 On ajoute les olives hachées et on garde au frais deux heures.

3 On ajoute ensuite la chair de Crabe, et on dresse le tout avec les Tomates, la laitue, et les oeufs durs en quartiers.

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