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Ingrédients Crabe Au Vermicelle Chinois :

1 gros Tourteau,
2 Oignons,
2 Gousses D'ail,
vermicelles chinois,
20g de Champignons noirs et parfumés

Recette Crabe Au Vermicelle Chinois :

1 On place de Tourteau dans 50 cl d'eau bouillante avec un oignon.


2 Une fois cuit, on prélève la chair, les oeufs et les viscères, on fait dorer le tout avec l'oignon et l' Ail hachés.


3 On fait dorer les vermicelles au saindoux, on ajoute le bouillon du Crabe, les Champignons, le Crabe, on fait cuire quelques minutes à couvert, on assaisonne.

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