Recette terrine de courgettes

COURGETTES

Ingrédients terrine de courgettes

Préparation terrine de courgettes

1 On pèle les Courgettes et l'oignon que l'on découpe en fines tranches que l'on fait cuire à l'huile d'olive, 30 minutes à petit feu. On écrase le tout.

2 On trempe le Pain dans le lait, on mixe le tout.

3 On bat les oeufs, on les assaisonne, on ajoute le basilic, la panade, les Courgettes et Oignons, on mélange bien.

4 On verse le tout dans une terrine beurrée, et on enfourne 1h30 à 150°C. On garde au frigo avant de déguster.

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