Recette potage de courgettes À la marjolaine
Ingrédients potage de courgettes À la marjolaine
- 750 g de macreuse de Boeuf
- 750 g de Courgettes
- 1 oignon
- 1 c à soupe de marjolaine sèche
- 3 litres d'eau
Préparation potage de courgettes À la marjolaine
1 On détaille l'oignon et Courgettes en gros cubes, on les fait cuire dans 3l d'eau bouillante assaisonnée.
2 Après le début de l'ébullition, on ajoute la viande, on fait cuire une heure.
3 On passe les Légumes à la moulinette en ajoutant la marjolaine, on refait bouillir sur le feu.