Recette poÊlÉe de courgettes aux olives
Ingrédients poÊlÉe de courgettes aux olives
- 1 kg de Courgettes
- 2 c à soupe d'herbes de Provence
- 1 oignon
- 2 Gousses D'ail
- 12 olives vertes
- 5 cl de vin blanc sec
- 2 c à soupe d'huile d'olive
Préparation poÊlÉe de courgettes aux olives
1 On lave les Courgettes, on les découpe en rondelles sans les peler.
2 On fait revenir l'oignon et l' Ail hachés, puis on ajoute les Courgettes.
3 Une fois dorées, on ajoute les olives dénoyautées, le vin blanc, les herbes, on assaisonne et on laisse cuire un petit quart d'heure.