Recette gratin de courgette a la tomate

COURGETTES

Ingrédients gratin de courgette a la tomate

Préparation gratin de courgette a la tomate

1 On fait revenir les Tomates pelées et concassées, les Oignons, et une Gousse D'ail émincés à l'huile, on ajoute un peu de thym, et on assaisonne, on fait cuire une demie heure.

2 On lave les Courgettes, on les détaille en rondelles.

3 On verse les Tomates et Courgettes dans un plat à gratin en couches, on verse la crème battue avec le Fromage râpé et 2 c à s de persil, et assaisonnée, on enfourne une demie heure.

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