Recette confiture au miel

1 On pourra faire une confiture au miel seul, en faisant bouillir celui ci à petit feu pour l'empêcher de brûler. On ajoute du sucre, selon le goût.

2 On le fait mijoter plusieurs heures, en écumant souvent.

3 Si on désire faire une confiture de miel au fruit, on y ajoute la même quantité de fruit que de miel.