Recette salade roscoff

1 On épluche le Concombre que l'on détaille en tranches, on laisse dégorger une heure au sel.

2 On lave le chou-fleur que l'on détaille en bouquets, on le fait cuire 10 minutes à l'eau bouillante salée, on égoutte.

3 On le mélange avec les Pommes De Terre en tranches, on verse la vinaigrette pour assaisonner, et on joint les Concombres, les Crevettes, les oeufs durs en rondelles. On arrose de Mayonnaise, et on saupoudre d'herbes hachées.