Recette concombre farci aux noix

CONCOMBRES EN SALADE

Ingrédients concombre farci aux noix

  • 1 Concombre
  • 100g de Riz cuit
  • 100g de cerneaux de noix
  • 1 c à soupe de persil
  • 2 c à soupe de crème
  • 1 cc de moutarde
  • 1 Citron
  • olives noires

Préparation concombre farci aux noix

1 On rince el Concombre, on l'épépine, on le fait dégorger une demie heure au sel.

2 On pile les noix pour obtenir une poudre, on ajoute le persil, la moutarde et la crème, ainsi que les olives émincées et le Jus De Citron.

3 On ajoute enfin le Riz, et on en garnit les Concombres évidés.

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