Recette concombre blanc

CONCOMBRES EN SALADE

Ingrédients concombre blanc

  • 1 Concombre
  • 100 g de Fromage blanc
  • 2 cs de crème
  • 1 cs de ciboulette
  • 1 cc de persil
  • 1 cc d'estragon
  • 2 Tomates
  • feuilles de laitue
  • paprika

Préparation concombre blanc

1 On détaille le Concombre en morceaux, que l'on évide pour obtenir de petites caissettes. On les fait dégorger au sel une demie heure.

2 On mélange ensemble la crème, le Fromage blanc et les herbes hachées, on joint du paprika et on assaisonne.

3 On en garnit les caissettes de Concombre, on décore avec un morceau de Tomate, et on dispose le tout sur la laitue.

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