Recette concombre blanc
Ingrédients concombre blanc
- 1 Concombre
- 100 g de Fromage blanc
- 2 cs de crème
- 1 cs de ciboulette
- 1 cc de persil
- 1 cc d'estragon
- 2 Tomates
- feuilles de laitue
- paprika
Préparation concombre blanc
1 On détaille le Concombre en morceaux, que l'on évide pour obtenir de petites caissettes. On les fait dégorger au sel une demie heure.
2 On mélange ensemble la crème, le Fromage blanc et les herbes hachées, on joint du paprika et on assaisonne.
3 On en garnit les caissettes de Concombre, on décore avec un morceau de Tomate, et on dispose le tout sur la laitue.