Recette potage au concombre

1 On détaille le Concombre en cubes, que l'on fait cuire à l'eau bouillante.

2 On verse l'équivalent de 2l d'eau, on y fait cuire la Semoule une fois l'eau à ébullition, durant 20 minutes en couvrant.

3 On verse ensuite le Jus De Citron, et une fois 5 minutes passées, on ajoute la menthe émincée en dehors du feu, le poivre et la crème.