Recette artichauts aux Épinards

1 On commence par faire cuire les Artichauts dans l'eau bouillante une demie heure.

2 On les pare et on ôte le foin.

3 On mélange ensuite les épinards cuits égouttées et émincés, avec le Riz et le Fromage râpé.

4 On en garnit les Artichauts, on parsème de gruyère râpé et on enfourne.