Recette poisson cru de haÏti

COLIN

Ingrédients poisson cru de haÏti

Préparation poisson cru de haÏti

1 On mélange ensemble le Jus De Citron, les épinces, le sel et le poivre, on y fait mariner les filets de Colin une nuit.

2 On les fait cuire au gril avec le bouquet garni.

3 On pile l' Ail et des aromates dans de l'huile pour former une sauce épaisse, sur laquelle on pose le Colin.

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