Recette merlu À la strasbourgeoise

COLIN

Ingrédients merlu À la strasbourgeoise

  • 4 tranches de Merlu
  • 80 g de gruyère
  • 4 Saucisses de strasbourg
  • 40 g de beurre
  • 1 petite poignée de chapelure

Préparation merlu À la strasbourgeoise

1 On place les tranches de Merlu dans un plat sans les superposer.

2 On les garnit de chapelure, de beurre en petites parcelles, on sale légèrement, et on poivre.

3 On y dépose le Fromage découpé en fines tranches, les Saucisses ouvertes en deux avec la partie bombée vers le lait, et on enfourne un quart d'heure à 250°C.

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