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Ingrédients Merlu À La Strasbourgeoise :

4 tranches de Merlu,
80 g de gruyère,
4 Saucisses de strasbourg,
40 g de beurre,
1 petite poignée de chapelure

Recette Merlu À La Strasbourgeoise :

1 On place les tranches de Merlu dans un plat sans les superposer.


2 On les garnit de chapelure, de beurre en petites parcelles, on sale légèrement, et on poivre.


3 On y dépose le Fromage découpé en fines tranches, les Saucisses ouvertes en deux avec la partie bombée vers le lait, et on enfourne un quart d'heure à 250°C.

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Commentaires de la recette Merlu À La Strasbourgeoise :

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