Ingrédients Gratin De Fruits De Mer :

Recette Gratin De Fruits De Mer :

Pour 6 personne: 200 g de filets de Poisson (frais ou surgelés: Daurade Colin lieu), 100 g de Champignons de couche, 200 g de Crevettes cuites et décortiquées, 1 litre (750 g) de Moules cuites et décoquillées, une boîte de Crabe 1/4 litre de Sauce Béchamel 100 g de crème fraîche, 50 g de gruyère râpé.

Faites cuire les filets de Poisson au court-bouillon (10 mn) avec les champignons.

Egouttez-les, coupez le Poisson en morceaux, émincez les champignons.

Mélangez le Poisson les Champignons les Crevettes les Moules et le Crabe égoutté et émietté à la sauce additionnée de crème et de fromage.

Mettez le tout dans un plat allant au four et faites gratiner 10 mn environ.

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