Recette filets de poisson aux champignons
Ingrédients filets de poisson aux champignons
- 800 g de filets de Poisson (cabillaud
- Daurade
- lieu))
- 50cl de court-bouillon
- 250 g de Champignons
- 30 g de beurre
- un filet de Citron
- 80 g de beurre
- 2 c à soupe de persil haché
- jus de citron
Préparation filets de poisson aux champignons
1 On fait cuire le Poisson 10 minutes au court-bouillon.
2 On fait revenir les Champignons émincés au beurre, on les citronne et les assaisonne.
3 On prépare un beurre citronné et persillé, on le sert avec le Poisson et les Champignons.