Recette artichauts À l'orientale
Ingrédients artichauts À l'orientale
- 8 Artichauts
- 1kg200 d' Oignons
- 40 g de persil
- 3 Gousses D'ail
- 15 cl d'huile d'olive
Préparation artichauts À l'orientale
1 On pèle les petits Oignons, et on en tapisse une cocotte. On ajoute 1/2verre d'huile d'olive.
2 On découpe les feuilles des Artichauts et on retire le foin, on les place sur les Oignons, on assaisonne et on tasse bien.
3 On fait cuire doucement à couvert, on ajoute 3 Gousses D'ail pilées et le persil après 45 minutes de cuisson.