Ingrédients Couronne Semoule Avec Creme Au Citron :

Recette Couronne Semoule Avec Creme Au Citron :

1 litre de lait, un paquet de sucre vanillé, 100 g de Semoule 250 g de sucre en poudre, 4 blancs d'oeufs, 50 g de crème fraîche.

Pour la crème: 4 jaunes d'oeufs, 1/2 litre de lait, 100 g de sucre, 2 Citrons 50 g de crème fraîche.

Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé.

Ajoutez-y le sucre et la Semoule en pluie tout en tournant et en laissant cuire à petit feu pendant 20 minutes.

Retirez du feu.

Incorporez la crème fraîche et laissez tiédir.

Ajoutez délicatement les 4 blancs battus en neige bien ferme.

Mouillez ou huilez un moule à baba versez-y votre préparation et laissez refroidir.

Crème: Faites bouillir le lait avec le zeste d'un citron.

Travaillez dans une terrine les jaunes d'oeufs avec le sucre et versez cette préparation dans le lait bouillant tout en fouettant rapidement.

Faites prendre la crème sur feu très doux en remuant.

Retirez du feu passez la crème et ajoutez-y la crème fraîche.

Laissez refroidir.

Dressez la couronne de Semoule démoulée sur un plat et nappez-la avec la crème.

Râpez du zeste de Citron très finement sur le tout et servez bien frais.

Les recettes similaires à Couronne Semoule Avec Creme Au Citron

• Recette Couronne semoule avec creme au citron
• Recette Turban de semoule royal
• Recette Couronne de semoule aux quetsches
• Recette Couronne glacÉe aux fraises
• Recette Couronne de poireaux au saumon
• Recette Couronne de semoule aux poires
• Recette Couronne ambrÉe aux pommes
• Recette GÂteau de semoule aux quetsches
• Recette Paris-brest aux fraises
• Recette Mousse d'avocats

Commentaires de la recette Couronne Semoule Avec Creme Au Citron :

Soyez le premier à déposer un commentaire sur cette recette.

Ajouter un commentaire pour cette recette

Nom ou Pseudo *
Votre Site
Votre Email (caché)*
Titre *
Commentaire *
Code de sécurité
M'avertir par email en cas de réponse d'un autre utilisateur