Recette charlotte au citron
Ingrédients charlotte au citron
- 32 biscuits à la cuillère
- 1 tasse de lait
- le jus d'un demi-citron Crème: 1/4 litre de lait
- 2 cuillerées à soupe de farine
- 200 g de sucre glace
- 200 g de beurre
- le jus de 2 citrons
Préparation charlotte au citron
1 On fait réchauffer un mélange de lait et de farine, on fait bouillir en fouettant et on fait refroidir.
2 On travaille le beurre en pommade, on ajoute le sucre, la crème cuite et les Jus De Citron.
3 On place les biscuits trempés dans le lait au Citron dans le fond d'un plat. On couvre avec la crème, et on alterne les couches en terminant par des biscuits.