Recette salade de chou vert aux lardons

CHOUX EN SALADE

Ingrédients salade de chou vert aux lardons

  • 1/2 Chou vert
  • vinaigre
  • sel
  • poivre
  • huile
  • 250 g de lardons fumés

Préparation salade de chou vert aux lardons

Lavez le Chou, ôtez les premières feuilles, et émincez le en lamelles.

Laissez le dégorger 1h dans un saladier avec 2 ou 3 cs de vinaigre et du poivre et 1 à 2 cs d'huile.

Dans une poêle, faites revenir les lardons, puis ajoutez les sur le Chou vert.

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