Recette salade de chou-fleur aux crevettes

CHOUX EN SALADE

Ingrédients salade de chou-fleur aux crevettes

  • 1 chou-fleur
  • feuilles de laitue
  • 200 g de Crevettes roses
  • 300 g de Tomates
  • 5 c à soupe de Fromage blanc maigre
  • 1 c à soupe de ketchup
  • fines herbes

Préparation salade de chou-fleur aux crevettes

1 On nettoie le chou-fleur, on le divise en bouquet que l'on plonge 2 min dans de l'eau bouillante, on les rince.

2 On hache la laitue nettoyée, on y dépose le chou-fleur en bouquets et les Crevettes roses.

3 Pour la sauce, on pèle les Tomates que l'on détaille en morceaux. On les ajoute au Fromage blanc avec les fines herbes, et le ketchup, on assaisonne.

4 On en nappe la Salade, on présente le reste à part.

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