Recette artichauts À la bretonne

ARTICHAUTS

Ingrédients artichauts À la bretonne

  • 12 Artichauts
  • 3 CS d'oignon haché
  • 20 cl d'huile
  • 10 g de beurre
  • 50 cl de cidre sec

Préparation artichauts À la bretonne

1 On détaille les Artichauts en quartiers, on retire la partie supérieure des feuilles, on le pare, le rince et l'essuie.

2 On fait dorer les petits Oignons hachés dans l'huile et le beurre.

3 On ajoute ensuite les Artichauts, on laisse dorer et on ajoute le cidre, avant de couvrir et laisser cuire le tout.

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