Recette salade de chou blanc
Ingrédients salade de chou blanc
- 1 Chou blanc
- 1 oignon
- raifort
- crème
Préparation salade de chou blanc
1 On émince un Chou blanc, on le fait blanchir une minute à l'eau bouillante salée.
2 On rince bien à l'eau froide.
3 On confectionne une vinaigrette à base d'huile, vinaigre, oignon et herbes hachés, on assaisonne.
4 On peut ajouter du raifort râpé et un peu de sucre, ainsi que 50 g de crème, on mélange le tout avec le Chou.