Recette salade de chou

1 On hache les feuilles du Chou, on détaille la Carotte en tranches, on émince le Jambon, l'emmental, le Pain de mie en morceaux.

2 On fait dorer les croûtons à l'huile, on les égoutte et on les met de côté.

3 On dispose les ingrédients en couches dans le saladier, Chou, emmental, et Jambon, on dépose par dessus les Carottes, noix et croûtons.

4 On mélange ensemble 1 c à c de moutarde, sel, poivre, crème fraîche et 2 c à s de cidre, et on assaisonne la Salade de cette sauce.