Recette salade chaude de chou rouge

CHOUX ROUGES CHOUX EN SALADE

Ingrédients salade chaude de chou rouge

  • chou rouge
  • lard
  • 2 oeufs
  • vinaigre
  • sel
  • poivre

Préparation salade chaude de chou rouge

1 On détaille le Chou en lanières.

2 On le fait dorer dans une poêle avec du lard fondu, puis on verse un petit verre de vinaigre et on assaisonne.

3 On le mélange avec le jaune de deux oeufs.

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