Recette salade chaude de chou rouge
Ingrédients salade chaude de chou rouge
- chou rouge
- lard
- 2 oeufs
- vinaigre
- sel
- poivre
Préparation salade chaude de chou rouge
1 On détaille le Chou en lanières.
2 On le fait dorer dans une poêle avec du lard fondu, puis on verse un petit verre de vinaigre et on assaisonne.
3 On le mélange avec le jaune de deux oeufs.