Recette chou-fleur cru rape

CHOUX EN SALADE

Ingrédients chou-fleur cru rape

  • 1 chou-fleur
  • 1 Citron
  • 100 g de cerneaux de noix
  • 1 bol de Mayonnaise
  • sel et poivre
  • feuilles de laitue.

Préparation chou-fleur cru rape

1 On nettoie le chou-fleur en conservant uniquement les parties tendres.

2 On le hache, on assaisonne et on ajoute le jus du Citron, on fait reposer une heure.

3 On découpe les noix en morceaux.

4 On égoutte le Chou, on ajoute les noix et la Mayonnaise. On le présente sur les feuilles de laitue.

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