Recette chou-fleur cru rape
Ingrédients chou-fleur cru rape
- 1 chou-fleur
- 1 Citron
- 100 g de cerneaux de noix
- 1 bol de Mayonnaise
- sel et poivre
- feuilles de laitue.
Préparation chou-fleur cru rape
1 On nettoie le chou-fleur en conservant uniquement les parties tendres.
2 On le hache, on assaisonne et on ajoute le jus du Citron, on fait reposer une heure.
3 On découpe les noix en morceaux.
4 On égoutte le Chou, on ajoute les noix et la Mayonnaise. On le présente sur les feuilles de laitue.