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Ingrédients Chou Rouge Aux Marrons :

1 Chou rouge,
500g de marrons en boite,
50g de beurre,
10cl de bouillon,
10cl de vin rouge,
sel,
poivre

Recette Chou Rouge Aux Marrons :

Nettoyez le Chou rouge, puis émincez le en lanières.

Faites le cuire doucement dans une cocotte avec le beurre, à couvert.

Remuez de temps à autre, puis ajoutez le bouillon et le vin rouge.


Assaisonnez le tout, et laissez cuire à couvert durant 1h30.


30min avant, ajoutez les marrons au Chou rouge.

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