Recette chou rouge À la fermiÈre CHOUX ROUGES Ingrédients chou rouge À la fermiÈre chou rouge beurre 1 oignon 100g lard 100g Jambon cuit Facebook Twitter Google+ Préparation chou rouge À la fermiÈre Coupez le Chou rouge en deux, puis râpez le. Emincez l'oignon. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon, le lard et le Jambon, puis ajoutez le Chou rouge. Versez un verre de vin rouge, et un de bouillon. Assaisonnez le tout, et laissez cuire le Chou rouge à la fermière à couvert pendant 1 heure
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