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Ingrédients Chou Rouge À La FermiÈre :

chou rouge,
beurre,
1 oignon,
100g lard,
100g Jambon cuit

Recette Chou Rouge À La FermiÈre :

Coupez le Chou rouge en deux, puis râpez le.

Emincez l'oignon.


Dans une cocotte, faites revenir l'oignon, le lard et le Jambon, puis ajoutez le Chou rouge.


Versez un verre de vin rouge, et un de bouillon.


Assaisonnez le tout, et laissez cuire le Chou rouge à la fermière à couvert pendant 1 heure

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