Recette gratin de chou-fleur aux crevettes
Ingrédients gratin de chou-fleur aux crevettes
- 1 chou-fleur
- 40g de beurre
- 40g de farine
- 1 Citron
- 20cl de lait
- 200g de Crevettes roses
- 2 oeufs durs
- Fromage râpé
Préparation gratin de chou-fleur aux crevettes
1 On lave le chou-fleur que l'on fait cuire 25 minutes à l'eau bouillante salée et additionnée de Jus De Citron.
2 Une fois égoutté, on le place dans un plat rond beurré.
3 On prépare une sauce avec le beurre, la farine, le lait et 20 cl d'eau de cuisson du Chou, on assaisonne, et on ajoute les Crevettes et les oeufs durs hachés.
4 On verse sur le chou-fleur, on garnit de Fromage et on enfourne.