Recette chou-fleur au paprika
Ingrédients chou-fleur au paprika
- 1 chou-fleur
- 1 poignée de gros sel
- 75 g de beurre
- 1 Gousse D'ail
- 3 tranches de Pain rassis
- 1/2 Citron
- 1 pincée de paprika
Préparation chou-fleur au paprika
1 On fait bouillir de l'eau salée au gros sel pour y faire cuire le chou-fleur nettoyé, lavé, durant un quart d'heure.
2 On fait griller le Pain, sans faire brunir. On les pile.
3 On égoutte le chou-fleur que l'on met dans un plat à gratin que l'on enfourne.
4 On pèle l' Ail que l'on hache, on l'ajoute au beurre fondu dans une poêle, ainsi que la chapelure, on laisse dorer doucement, et on verse 2 c à s de Jus De Citron on sale et poivre, et on assaisonne de paprika.
5 On verse le tout sur le chou-fleur.