Recette tourte À la choucroute
Ingrédients tourte À la choucroute
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 600 g de Choucroute cuite
- 400 g de lard
- paprika
- 1 oeuf
Préparation tourte À la choucroute
1 On place la pâte feuilletée dans la tourtière.
2 On ajoute la Choucroute cuite sur la pâte.
3 On détaille le lard en tranches que l'on fait dorer, on les pose sur la Choucroute, on parsème de paprika, on couvre de pâte en faisant une cheminée au milieu.
4 On badigeonne le tout d'oeuf battu, on enfourne une demie heure à four chaud.