Recette tourte À la choucroute

CHOUCROUTE

Ingrédients tourte À la choucroute

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 600 g de Choucroute cuite
  • 400 g de lard
  • paprika
  • 1 oeuf

Préparation tourte À la choucroute

1 On place la pâte feuilletée dans la tourtière.

2 On ajoute la Choucroute cuite sur la pâte.

3 On détaille le lard en tranches que l'on fait dorer, on les pose sur la Choucroute, on parsème de paprika, on couvre de pâte en faisant une cheminée au milieu.

4 On badigeonne le tout d'oeuf battu, on enfourne une demie heure à four chaud.

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