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Ingrédients Choux De Bruxelles SautÉs Au Lard :

Pour 4 personnes: 1 kg de Choux de Bruxelles,
250 g de lard fumé,
100 g de beurre,
sel,
muscade,
2 échalotes

Recette Choux De Bruxelles SautÉs Au Lard :

Nettoyez les Choux de bruxelles'>Choux De Bruxelles l'eau claire, puis faites les cuire dans l'eau bouillante durant 15 min.


Pendant ce temps découpez le lard en lardons.


Egouttez les Choux de bruxelles'>Choux De Bruxelles une fois cuits, puis plongez les dans l'eau froide.


Egouttez les.


Dans une poêle, faites revenir les lardons avec les échalotes émincées.

Ajoutez ensuite les Choux de bruxelles'>Choux De Bruxelles, et faites sauter le tout.


Parsemer de noix de muscade râpée.

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