Recette choux À l'alsacienne

CHOUX DE BRUXELLES

Ingrédients choux À l'alsacienne

  • 100g de lardons
  • 1kg de Choux de bruxelles'>Choux De Bruxelles
  • 1 boite de purée de marrons
  • 10cl de crème

Préparation choux À l'alsacienne

Faites cuire les Choux de bruxelles'>Choux De Bruxelles à l'eau bouillante salée, puis égouttez les.

Dans une cocotte, faites revenir les lardons quelques minutes, puis ajoutez les Choux de bruxelles'>Choux De Bruxelles.

Couvrez, puis prolongez la cuisson à feu dou.

Pendant ce temps, faites chauffer la purée de marrons en la mélangeant avec la crème, assaisonnez.

Beurrez un moule, puis alternez une couche de Choux de bruxelles'>Choux De Bruxelles avec la purée de marron jusqu'à remplir le plat.

Enfournez 20 min à 180°.

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