Recette potÉe comtoise

CHOU PORC

Ingrédients potÉe comtoise

Préparation potÉe comtoise

1 On verse 4 l d'eau dans une grande casserole, et on y met la poitrine, le lard, la palette, l' Ail, l'oignon, le thym, le laurier et le poivre.

2 On fait mijoter le tout 45 minutes.

3 On ajoute ensuite les Saucisses de Morteau, les Légumes et on fait cuire 40 minutes de plus.

4 On dresse les Légumes sur un plat une fois égouttés, on dispose les viandes découpées en morceaux tout autour.

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