Recette chou farci aux chÂtaignes
Ingrédients chou farci aux chÂtaignes
- 1 beau Chou vert
- 500 g de châtaignes
- bouillon
- beurre
Préparation chou farci aux chÂtaignes
1 On place les feuilles de Chou dans de l'eau bouillante.
2 On fait dorer les châtaignes au beurre, on les écrase.
3 On reforme le Chou en intercalant les châtaignes entre les feuilles, on place le Chou dans une gaze.
4 On fait fondre du beurre, on y fait cuire le Chou avec le bouillon, à mi-hauteur.