Recette chou farci aux chÂtaignes

CHOU

Ingrédients chou farci aux chÂtaignes

  • 1 beau Chou vert
  • 500 g de châtaignes
  • bouillon
  • beurre

Préparation chou farci aux chÂtaignes

1 On place les feuilles de Chou dans de l'eau bouillante.

2 On fait dorer les châtaignes au beurre, on les écrase.

3 On reforme le Chou en intercalant les châtaignes entre les feuilles, on place le Chou dans une gaze.

4 On fait fondre du beurre, on y fait cuire le Chou avec le bouillon, à mi-hauteur.

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