Recette anguilles au four ANGUILLES Ingrédients anguilles au four 1kg2 d' Anguilles 50 g de beurre 2 Gousses D'ail 2 feuilles de laurier 50 cl de vin blanc sec 3 Oignons 1 CS de chapelure Facebook Twitter Google+ Préparation anguilles au four 1 On pèle les Anguilles, on les découpe en morceaux. 2 On les fait dorer dans le beurre. 3 On les dépose dans un plat avec l' Ail haché, on assaisonne et on ajoute le vin et le laurier, ainsi que quelques rondelles d'oignon. 4 On parsème de chapelure et on enfourne à four modéré une demie heure.
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