Recette truffes au whisky
Ingrédients truffes au whisky
- 150 g de Chocolat noir
- lait concentré non sucré
- 15g de beurre
- whisky
- cacao en poudre amer
Préparation truffes au whisky
1 On fait fondre le Chocolat en morceaux au bain-marie, on ajoute 1 c à c de lait concentré, le beurre, et 3 c à s de whisky.
2 On retire ensuite du feu, on joint l'oeuf en remuant bien, on laisse refroidir.
3 On façonne des truffes que l'on saupoudre de cacao.