Recette truffes au cacao

BONBONS CHOCOLAT

Ingrédients truffes au cacao

  • 250 g de Chocolat
  • 2 cs de lait
  • une cs de Café fort
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 100 g de beurre
  • cacao en poudre

Préparation truffes au cacao

1 On fait fondre le Chocolat au bain-marie, on ajoute le lait et le Café.

2 On joint les jaunes d'oeufs, le beurre en morceaux et le Café.

3 On bat le tout, on en forme des truffes que l'on saupoudre de cacao en poudre.

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