Recette tarte moelleuse au chocolat
Ingrédients tarte moelleuse au chocolat
- 250 g de farine
- 100 g de poudre d'amandes
- 130 g de beurre
- 1 oeuf Appareil: 200 g de Chocolat noir
- 200 g de crème fraîche
- 1 oeuf
- sucre glace
- Café lyophilisé
Préparation tarte moelleuse au chocolat
1 On mélange ensemble la farine, la poudre d'amande, le beurre ramolli l'oeuf et le sel. On ajoute un peu de lait froid si nécessaire, on forme une boule que l'on fait reposer une heure.
2 On l'abaisse, on la place dans un moule beurré, et on enfourne 20 minutes à th 6,5.
3 On fait fondre le Chocolat, on ajoute 1 c à s de Café, on remue bien, puis on ajoute la crème bouillir, et un oeuf battu.
4 On verse le tout sur la tarte, on enfourne à th 5 durant 10 minutes.