Recette anguilles À l'ÉtuvÉe
Ingrédients anguilles À l'ÉtuvÉe
- 1 Anguille jaune
- 4 tranches Jambon
- 30 cl de vin jaune
- 12 pousses de bambou
- 1 oignon
- 50 g de gingembre
- 10 cl sauce soja
bonjour je voudrais juste savoir de combine de temps doit etre la cuisson je pense que cela est en rapport avec le poids de l'anguille. merci
eric