Recette anguilles À la sauce tomate et aux herbes

ANGUILLES CABILLAUD COLIN CONGRE LOTTE

Ingrédients anguilles À la sauce tomate et aux herbes

Préparation anguilles À la sauce tomate et aux herbes

1 On pèle l' Anguille, on la découpe en gros tronçons.

2 On hache ensemble le persil, l' Ail et l'oignon.

3 On fait dorer le Poisson, on y ajoute le hachis, ainsi qu'1 c à s de zeste de Citron râpé. On assaisonne.

4 On verse la sauce Tomate, et on laisse cuire 20 minutes.

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