Recette petits fours au chocolat

1 On monte les blancs en neige ferme.

2 On incorpore le sucre, les amandes ainsi que le Chocolat en poudre, on travaille bien le tout.

3 On forme des petits tas de pâte sur la plaque du four beurrée.

4 On enfourne à 140°C, durant 20 minutes.

5 On les conserve dans un endroit sec, durant un mois.