Recette petits fours au chocolat

CHOCOLAT PETITS GATEAUX

Ingrédients petits fours au chocolat

  • 2 blancs d'oeuf
  • 100 g de Chocolat en poudre
  • 125 g de sucre
  • 150 g d'amandes effilées

Préparation petits fours au chocolat

1 On monte les blancs en neige ferme.

2 On incorpore le sucre, les amandes ainsi que le Chocolat en poudre, on travaille bien le tout.

3 On forme des petits tas de pâte sur la plaque du four beurrée.

4 On enfourne à 140°C, durant 20 minutes.

5 On les conserve dans un endroit sec, durant un mois.

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