Recette omelette au chocolat

CHOCOLAT

Ingrédients omelette au chocolat

  • 8 oeufs
  • 100 g de Chocolat pâtissier
  • 50 g de sucre
  • 1 c à soupe de crème
  • 50 g de beurre

Préparation omelette au chocolat

1 On fait fondre le Chocolat au bain-marie.

2 On bat 6 oeufs avec les deux jaunes restant et la crème, puis on ajoute les blancs montés en neige et le sucre.

3 On ajoute doucement le Chocolat, puis on fait cuire l'omelette dans une poêle, avec le beurre, durant 10 minutes.

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