Recette gÂteau chocolat garni pralin
Ingrédients gÂteau chocolat garni pralin
- 200 g de Chocolat fondant
- 200 g de beurre
- 4 oeufs
- 120 g de sucre
- 100 g de farine
- 4 cs de confiture d' Abricots
- 100 g de pralin
- sucre glace
Préparation gÂteau chocolat garni pralin
1 On fait fondre le Chocolat au bain-marie, on ajoute le beurre, puis hors feu, les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine dans cet ordre.
2 On ajoute ensuite les blancs montés en neige ferme avec une pointe de sel.
3 On verse dans un moule à manqué beurré, aux 2/3 et on enfourne pour 45 minutes à th 5.
4 On démoule, et on laisse refroidir, on déguste le tout le lendemain de préférence.
5 On le garnit de confiture, et on saupoudre de pralin.